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Buscar por Autor Cervantes Alcántara, Alfonso

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Evaluación del estado de explotación y variación histórica de la captura del recurso ostión en Puerto Escondido, Oaxaca (1998-2012)Cervantes Alcántara, Alfonso; Cervantes Hernández, Pedro (Director de tesis)
2021Manual Cultivo Extensivo del Langostino MalayoGallardo Collí, Alfredo; Torres Hernández, Pablo; Pérez Rostro, Carlos Iván; Martínez Castro, César Julio; Cervantes Alcántara, Alfonso; Hernández Vergara, Martha Patricia; Medina Triana, Jessamyn; Gutiérrez Zavala, José Tonatiuh
2011Pre-Engorda del Ostión Crassostrea Gigas En La Boquilla, Puerto Ángel, OaxacaCervantes Alcántara, Alfonso; Cuevas Aguirre, Ángel (Director de Tesis)
2023-11Recetario: Los sabores del Langostino MalayoGallardo Collí, Alfredo; Torres Hernández, Pablo; Cervantes Alcántara, Alfonso; Martínez Castro, César Julio; Pérez Rostro, Carlos Iván; Delgado Vidal, Fátima Karina; Cabrera Cortés, Yesmin Yoselin
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